Nejen na vánoční stůl tradičně patří pravý houbový kuba. Přinášíme vám zaručený recept, který se postará vánoční náladu vašich strávníků.

Budeme potřebovat: 

5 lžic sušených hub TopGastro

300 g krup | 3 lžíce sádla

5 plátků anglické slaniny

1 cibule | kmín drcený TopGastro

pepř černý mletý TopGastro

majoránka TopGastro

česnek granulovaný TopGastro

sůl

Postup přípravy:

Kroupy propláchneme ve větším množství vody a vaříme do měkka. Na sádle orestujeme dozlatova cibuli nakrájenou najemno společně s kousky anglické slaniny. Přidáme česnek a předem namočené sušené houby, osolíme, vmícháme koření a dusíme do měkka. Kroupy podléváme vývarem z hub. Uvařené krupky smícháme se směsí a vložíme do sádlem vymazaného pekáčku. Pečeme na 180°C asi 35 minut.

Dobrou chuť!